旬の食材の特徴や美味しい食べ方・週毎の一押しメニューを写真付きで紹介しています

～昭和レトロをテーマに、懐かしい食事を楽しみながら～という事で、給食会社主催の「昭和食堂」というイベントを開催しました。ご利用者様も普段と違った食器、見た目に、楽しまれていたご様子でした。…

4月1日より給食を作って下さっている（給食調理を委託している）会社が変更になりました。それに伴い、「ソフト食」という食事形態の導入を行うことになりました。「ソフト食」とは、噛む力が弱くなって…

令和5年7月２９日土用の丑の日に、ウナ丼を提供致しました。利用者様皆様、喜んでいらっしゃいました。

厨房だより梅雨の季節となりました。じめじめした日々、利用者様に少しでも喜んでいただけるよう、この季節にぴったりなアジサイゼリーを提供致しました。

施設内コロナ感染拡大もあり、しばらくぶりの投稿となりました。お正月におせち料理を提供致しましたお正月のおやつにウサギの饅頭を提供致しました厨房の方々が絵をかいて下さいました厨房の方々が太巻…

令和4年敬老会栄養課から９月のご報告です。９月は敬老の日を祝して、敬老会を開催。施設内飾りつけの他、お食事は天ぷらなどいつもより豪華なお食事を提供。皆さん喜ばれていました

土用の丑の日昼食にうなぎ散らし提供致しました利用者様から大好評でした

７月７日昼食に七夕のメニューを提供致しましたゼリーが綺麗ですね☆そうめんは直前に麺つゆをかけて提供しました利用者様皆様喜んでいらっしゃいました

令和4年3月3日３月３日ひな祭りのお食事利用者の皆様へ、季節を感じるお食事を・ちらし寿司・野菜かき揚げ・豆サラダ・清汁（花麩、厚揚げ）食事の様子を伺いに行くと、皆様喜んでいらっしゃいました。普…

令和４年２月３日節分令和4年2月3日木曜日は節分でした。昼食に行事食として恵方巻（太巻き寿司）をお出しいたしました。・恵方巻（太巻き寿司）・鰯つみれの煮物・大豆と枝豆のサラダ・卵豆腐の清汁おや…